Wigilia firmowa z noclegiem

Opis oferty

Wigilia firmowa – proponowany plan dnia i menu*

Dzień I przyjazd

od 14.00 zakwaterowanie gości

poczęstunek świąteczny

19.00 spotkanie opłatkowe: 

menu:
śledź z borowikami , ryba po grecku, sandacz w zalewie octowej, pasztet z królika z żurawiną i pistacjami, terrina z łososia i sandacza, bliny z pastą z wędzonego pstrąga, sałatka jarzynowa, pieczywo własnego wypieku, masło smakowe

zupa:
barszcz na własnym zakwasie z uszkami lub krem borowikowy z wędzonym pstrągiem i szczypiorkiem 

danie główne:

karp smażony, puree ziemniaczane z chrzanem, sos z zakwasu, konfitura z czerwonej cebuli

ponadto:
słodki stół świąteczny, napoje zimne, kawa, herbata, kompot z suszu, selekcja alkoholu, muzyka w tle                                                                                                                                                    

22.00 kulig z pochodniami. „Piersiówka” dla każdego.
(sanie lub wóz – w zależności od pogody)

23.00 powrót do restauracji

Dzień II
8.00 – 11.00 śniadanie 

12.00 wykwaterowanie

* szczegóły do ustalenia indywidualnie